เมนู

ครัวซองต์แซลมอนกับครีมชีสทรัฟเฟิล฿650

แซลมอนกับครีมชีสทรัฟเฟิล ร็อกเก็ต ไข่ดาวน้ำ และซอสฮอลแลนเดส เสิร์ฟพร้อมเคเปอร์

โทสต์กุ้งกับอะโวคาโด฿680

บริออชกับครีมชีสทรัฟเฟิล ไข่คนเนื้อครีม กุ้งย่าง และอะโวคาโด ราดน้ำมันมะกอก สมุนไพร และพริกไทยดำ

โทสต์ไข่คนสไตล์ญี่ปุ่นกับปูอัด฿330

โทสต์โฮมเมดกรอบกับปูอัดและไข่คนเนื้อครีมสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสรสเข้มและคัตสึโอะบุชิ

อาหารเช้าเอตนา฿690

อาหารเช้าจัดเสิร์ฟแบบสามชั้น: อะโวคาโดกับแซลมอน เนยตี สมุนไพร เคเปอร์ และหัวหอม / ไข่ลวกกับโปรชูตโตและขนมปังสด / แพนเค้กกับเบอร์รีและแยมเบอร์รี

เอ้กเบเนดิกต์กับแซลมอน฿480

บริออชกับไข่ดาวน้ำและแซลมอน ราดซอสฮอลแลนเดส ไข่ปลาแดง ผักโขมอ่อน และน้ำมันสมุนไพร

แพนเค้กซูกินีกับแซลมอน฿480

แพนเค้กซูกินีกับแซลมอน ไข่ดาวน้ำ และซอสฮอลแลนเดส เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์สาหร่าย น้ำมันโหระพา และซาวร์ครีม

จานอาหารเช้าคีนัว฿580

โบวล์อาหารเช้าคีนัว แซลมอนรมควัน อะโวคาโด ไข่คน บรอกโคลีอบ สลัดสด และมะเขือเทศเชอร์รี เสิร์ฟพร้อมเบเกิลงาและน้ำสลัดสูตรของร้าน

ออมเล็ตฝรั่งเศสกับชีส฿390

ออมเล็ตฝรั่งเศสกับชีสและสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมผักโขมอ่อน อะโวคาโด มะเขือเทศเชอร์รี และผักสลัดรวม

ชักชูกา฿300

ไข่ดาวในซอสเข้มข้นจากพริกหวานกับเฟต้า ผักชีสด และน้ำมันมะกอก

อาหารเช้าชาวไร่฿330

ไข่ดาวกับมันฝรั่งสีทอง สมุนไพรสด และไส้กรอกหมูหรือไก่ให้เลือก

ข้าวโอ๊ตหวานกับผลไม้฿300

ข้าวโอ๊ตนมเนื้อครีมกับกะทิและผลไม้ตามฤดูกาล: มะม่วง กีวี และแก้วมังกร

เครปกับแซลมอน฿480

เครปกับแซลมอนรมควัน อะโวคาโด ไข่คน ครีมชีส และซอสทรัฟเฟิล

แพนเค้กโฮมเมด฿330

เครปเคเฟอร์โฮมเมดกับซาวร์ครีมและแยมสตรอว์เบอร์รี

มินิเครปกับคอทเทจชีส฿450

มินิเครปนุ่มฟูกับคอทเทจชีส เบอร์รีสด และครีมเมอแรงก์เบาๆ

เซอร์นิกิกับนมข้นหวาน แยม และซาวร์ครีม฿450

เซอร์นิกิคลาสสิกไร้แป้งจากคอทเทจชีสชั้นดี เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งสามอย่าง: นมข้นหวาน ซาวร์ครีม และแยมสตรอว์เบอร์รี

โบวล์คอทเทจชีสกับเบอร์รีสดและน้ำผึ้ง฿450

คอทเทจชีสกับกรีกโยเกิร์ตไม่หวาน เบอร์รีสด เมล็ดฟักทอง และอัลมอนด์สไลซ์ เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง

คาร์ปัชโชเนื้อวัว฿650

ทรัฟเฟิลพอนสึ, พาร์มิจาโน เรจจาโน, ทรัฟเฟิลสด, รูโกลา

ทูน่าครูโด฿470

น้ำสลัดแตงกวาซิตรัส มายองเนสวาซาบิ ผักชีสด

ทาร์ทาร์เนื้อวัว฿620

ซอสไข่แดง ปลาไหลย่าง ต้นหอม บริออช

เทอรีนฟัวกราส์฿780

คอมโพตฟักทอง เจลรีดักชันไวน์เชอร์รี บริออช

จานโคลด์คัท฿850

โปรชูตโตคอตโต โปรชูตโตครูโด มอร์ตาเดลลา ฟิน็อกกิโอนา ซาลามีคาลาเบรีย จาร์ดิเนียรา เคเปอร์

จานชีส฿1100

เปโกรีโนฟิโอเรซาร์โด กงเต กัสเตลมัญโญ บรี มันเชโก ถั่ววอลนัตและแครนเบอร์รีอบแห้ง องุ่น แยมหอมใหญ่แดง

หอยนางรมฟีน เดอ แคลร์ (6 ตัว)฿900

หอยนางรมคลาสสิกกับซอสมินโยเน็ตและมะนาวเหลือง

ไข่ปลาแซลมอน฿1200

คาเวียร์คลาสสิกพร้อมเครื่องเคียงและบลินี

โครกมูซิเออร์฿650

แซนด์วิชฝรั่งเศสคลาสสิกกับแฮมสุก ชีสกงเต และทรัฟเฟิล

ซีซาร์สไตล์โมเดิร์น฿480

ผักกาดเบบี้เจม แอนโชวี่ Don Bocarte เบคอนกรอบ พาร์มีจาโนเรจจาโน

บูราต้า฿550

มะเขือเทศเชอร์รี ซอสโหระพา เจลซิตรัส น้ำสลัดอูมามิ ขนมปังกรอบ

สลัดผักตามฤดูกาล฿350

ผักสดจากตลาดและผลไม้ตามฤดูกาล สมุนไพรสด น้ำสลัดสูตรของร้าน

สลัดซีฟู้ด฿550

ปลาหมึกตัวเล็ก กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยลาย สลัดเฟนเนล น้ำสลัดมะเขือเทศ

บอร์ชท์เนื้อวัว฿450

ซุปสลาฟดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมบริออช ต้นหอม และกระเทียม

กงซอมเม฿350

เกี๊ยวไก่เห็ด น้ำซุปเห็ดใสรสเข้ม ใบมะกรูด สมุนไพร

พิซซ่ามาร์เกอริต้า฿350

มะเขือเทศซานมาร์ซาโน มอสซาเรลลาฟิออร์ดิลัตเต

พิซซ่าครูโด บูราต้า฿880

ซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโน มอสซาเรลลาฟิออร์ดิลัตเต ปรอสชูตโต้ครูโด รูโคล่า บูราต้า

พิซซ่าเปปเปอโรนี฿480

ซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโน มอสซาเรลลาฟิออร์ดิลัตเต เปปเปอโรนี

พิซซ่าฟอร์มัจจิ฿870

มอสซาเรลลาฟิออร์ดิลัตเต, บรี, กอร์กอนโซลา, ทาเลจโจ, พาร์เมซาน

พิซซ่าออร์โตลานา฿450

มะเขือเทศซานมาร์ซาโน มอสซาเรลลาฟิออร์ดิลัตเต ผักย่าง มะกอก และครีมพาร์เมซาน

พิซซ่าสตราชาเทลลา฿550

ซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโน สตราชาเทลลา มะเขือเทศคอนฟี รูโคล่า

พิซซ่าฟรีอาเรลลีซัลซิชชา฿750

มะเขือเทศซานมาร์ซาโน มอสซาเรลลาฟีออร์ดิลัตเต ไส้กรอกอิตาเลียนซัลซิชชารสเผ็ด ฟรีอาเรลลี มอสซาเรลลาดิบูฟาลาสด

ทาโยลินีอัลโปโมโดโร฿460

ทาโยลินีโฮมเมด ซอสมะเขือเทศเข้มข้น

ทาโยลินีอัลทาร์ทูโฟ฿550

ทาโยลินีโฮมเมด ทรัฟเฟิล ซอสพาร์เมซานฟองดู

ทาโยลินีกุ้ง฿650

ทาโยลินีโฮมเมด กุ้งอามาเอบิดิบ ซอสบิสก์ ครีมบูราต้า สมุนไพรสด

ปัปปาร์เดลเลอัลลากัชชาโตรา฿450

ปัปปาร์เดลเลโฮมเมด ราคูไก่กัชชาโตรา มะกอก พาร์เมซาน

ปัปปาร์เดลเลอัลราคู฿470

ปัปปาร์เดลเลโฮมเมด ราคูโบโลเนส (มีหมู)

ราวิโอลีขาเป็ดตุ๋น฿450

ราวิโอลี ขาเป็ดตุ๋น พาร์เมซาน

แก้มวัว฿550

น้ำซอสเนื้อ เอสปูมามิโซะยูซุ น้ำมันสมุนไพร ปังโกะกรอบ

ไก่อ่อนดิอาโวลา฿650

ซอสบุลโกกิ · พริก · ต้นหอม

ซี่โครงแกะ฿1600

ซอสมิโซะมัสตาร์ด ชิมิชูร์รี

ปลาเทราต์ฟยอร์ด฿780

ซอสเบอร์บลองก์ไข่แซลมอน · เคเปอร์ · มะนาวดอง · ดิลล์สด · เลมอน

ปลากะพงขาว฿670

ซอสเบอร์บลองก์เลมอน · สลัดเฟนเนล · ชิมิชูรี

วากิวบีฟริบอาย฿1890

น้ำซอสเนื้อ - สลัดผักโขมอ่อน

เนื้อสันใน฿1200

เนื้อสันในวัวออสเตรเลียเลี้ยงด้วยธัญพืช น้ำซอสเนื้อ ซอสรมควัน น้ำมันพริก

ล็อบสเตอร์฿2600

ล็อบสเตอร์แคนาดา ซอสบิสก์ ใบมะกรูด สลัดผักเครส

ปลาหมึกยักษ์฿1750

ปลาหมึกยักษ์ย่าง พริกหวานย่างบาร์บีคิว ราดซอสไอโอลี

ชีสเบอร์เกอร์฿650

แพตตี้เนื้อวากิวออสเตรเลีย เชดดาร์บ่ม ซอสเบอร์เกอร์เอทน่า หอมใหญ่ และแตงกวาดอง

เฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิล฿250

เฟรนช์ฟรายส์กรอบ มายองเนสทรัฟเฟิล พาร์เมซานขูด ต้นหอม ทรัฟเฟิลสด

เฟรนช์ฟรายส์฿180

แครอทอ่อนต้มยำ฿250

แครอทอ่อน พริกแกงต้มยำ น้ำมันใบมะกรูด ผักชี

มันฝรั่งบด฿230

มันฝรั่งบดเนื้อเนียนพิเศษกับเนยชั้นดี

เห็ดโซเต้฿230

เห็ดรวมโซเต้

บร็อคโคลินี฿230

โปรฟิเทอโรล฿380

แป้งชู ราดกานาชช็อกโกแลต ซอสช็อกโกแลต และเฮเซลนัท

ปารีเซียน ฟลาน฿350

ทาร์ตวานิลลา ผลไม้รวมนานาชนิด และคูลิส์ราสเบอร์รี่ชิโสะ

พานาคอตต้า฿250

พานาคอตต้ากะทิเนื้อเนียนนุ่ม ชัทนีย์มะม่วง เจลรสซิตรัส

มิลเฟย์฿350

แป้งพัฟกรอบหอมเนย คัสตาร์ดวานิลลา และครีมชองตีญี

ทีรามิสุ฿390

ครีมมาสคาร์โปเน่ไข่แดงสูตรคลาสสิก เลดี้ฟิงเกอร์ เอสเปรสโซ

ซอร์เบต์ราสป์เบอร์รีมะนาว฿85

ซอร์เบต์ซิตรัส฿85

ซอร์เบต์มะม่วง฿85

ไอศกรีมคาราเมล฿85

ไอศกรีมวานิลลา฿85

มัทฉะลาเต้ −86 องศา฿180

เดอร์ตี้คอฟฟี่ −86 องศา฿180

ชาไทยครีมมี่ −86 องศา฿180