
ครัวซองต์แซลมอนกับครีมชีสทรัฟเฟิล฿650
แซลมอนกับครีมชีสทรัฟเฟิล ร็อกเก็ต ไข่ดาวน้ำ และซอสฮอลแลนเดส เสิร์ฟพร้อมเคเปอร์
อาหารเช้า ที่ร้าน ETNA บางเทา ภูเก็ต: 21 รายการ, ฿300–690 เปิดทุกวัน 9:00–00:00 โทร +66 92 279 4646

ครัวซองต์แซลมอนกับครีมชีสทรัฟเฟิล฿650
แซลมอนกับครีมชีสทรัฟเฟิล ร็อกเก็ต ไข่ดาวน้ำ และซอสฮอลแลนเดส เสิร์ฟพร้อมเคเปอร์

โทสต์กุ้งกับอะโวคาโด฿680
บริออชกับครีมชีสทรัฟเฟิล ไข่คนเนื้อครีม กุ้งย่าง และอะโวคาโด ราดน้ำมันมะกอก สมุนไพร และพริกไทยดำ

โทสต์ไข่คนสไตล์ญี่ปุ่นกับเนื้อปู฿330
โทสต์โฮมเมดกรอบกับเนื้อปูและไข่คนเนื้อครีมสไตล์ญี่ปุ่น ราดซอสรสเข้มและโรยคัตสึโอะบุชิ

อาหารเช้าเอตนา฿690
อาหารเช้าสามชั้น: อะโวคาโดกับแซลมอน เนยตี สมุนไพร เคเปอร์ และหัวหอม ไข่ลวกกับโปรชูตโตและขนมปังสด และแพนเค้ก

เอ้กเบเนดิกต์กับแซลมอน฿480
บริออชกับไข่ดาวน้ำและแซลมอนเค็มอ่อน ราดซอสฮอลแลนเดส ไข่ปลาแดง ผักโขมอ่อน และน้ำมันสมุนไพร

แพนเค้กซูกินีกับแซลมอน฿480
แพนเค้กซูกินีกับแซลมอน ไข่ดาวน้ำ และซอสฮอลแลนเดส เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์สาหร่าย น้ำมันโหระพา และซาวร์ครีม

จานอาหารเช้าคีนัว฿580
โบวล์อาหารเช้าคีนัว แซลมอนรมควัน อะโวคาโด ไข่คน บรอกโคลีอบ สลัดสด และมะเขือเทศเชอร์รี เสิร์ฟพร้อมเบเกิลงา

ออมเล็ตฝรั่งเศสกับชีส฿390
ออมเล็ตฝรั่งเศสกับชีสและสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมผักโขมอ่อน อะโวคาโด มะเขือเทศเชอร์รี และผักสลัดรวม

ชักชูกา฿300
ไข่ดาวในซอสพริกหวานเข้มข้นกับเฟต้า ผักชีสด และน้ำมันมะกอก

อาหารเช้าชาวไร่฿330
ไข่ดาวกับมันฝรั่งทอดสีทอง สมุนไพรสด และไส้กรอกหมูหรือไก่ให้เลือก

ข้าวโอ๊ตหวานกับผลไม้฿300
ข้าวโอ๊ตนมเนื้อครีมกับกะทิและผลไม้ตามฤดูกาล: มะม่วง กีวี และแก้วมังกร

เครปกับแซลมอน฿480
เครปกับแซลมอนรมควัน อะโวคาโด ไข่คน ครีมชีส และซอสทรัฟเฟิล

แพนเค้กโฮมเมด฿330
เครปเคเฟอร์โฮมเมดกับซาวร์ครีมและแยมสตรอว์เบอร์รี

มินิเครปกับคอทเทจชีส฿450
มินิเครปนุ่มฟูกับคอทเทจชีส เบอร์รีสด และครีมเมอแรงก์เบาๆ

เซอร์นิกิกับนมข้นหวาน แยม และซาวร์ครีม฿450
เซอร์นิกิคลาสสิกไร้แป้งจากคอทเทจชีสชั้นดี เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งสามอย่าง: นมข้นหวาน ซาวร์ครีม และแยมสตรอว์เบอร์รี

เซอร์นิกิกับเสาวรสสดและมะม่วง฿350
เซอร์นิกิคลาสสิก เสิร์ฟพร้อมซาวร์ครีมและซอสมะม่วงเสาวรสไม่ใส่น้ำตาล

โบวล์คอทเทจชีสกับเบอร์รีสดและน้ำผึ้ง฿450
คอทเทจชีสกับกรีกโยเกิร์ตไม่หวาน เบอร์รีสด เมล็ดฟักทอง และอัลมอนด์สไลซ์ เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง

ชักชูกา฿300
ไข่ดาวในซอสพริกหวานเข้มข้นกับเฟต้า ผักชีสด และน้ำมันมะกอก

มินิเครปกับคอทเทจชีส฿450
มินิเครปนุ่มฟูกับคอทเทจชีส เบอร์รีสด และครีมเมอแรงก์เบาๆ

เซอร์นิกิกับนมข้นหวาน แยม และซาวร์ครีม฿450
เซอร์นิกิคลาสสิกไร้แป้งจากคอทเทจชีสชั้นดี เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งสามอย่าง: นมข้นหวาน ซาวร์ครีม และแยมสตรอว์เบอร์รี

เซอร์นิกิกับเสาวรสสดและมะม่วง฿350
เซอร์นิกิคลาสสิก เสิร์ฟพร้อมซาวร์ครีมและซอสมะม่วงเสาวรสไม่ใส่น้ำตาล
ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%