早餐

三文鱼牛角包配松露奶油芝士฿650

三文鱼配松露奶油芝士、芝麻菜、水波蛋和荷兰酱，佐以刺山柑

鲜虾牛油果吐司฿680

布里欧修面包配松露奶油芝士、奶香炒蛋、烤虾和牛油果，淋橄榄油、香草和黑胡椒

日式炒蛋蟹肉吐司฿330

自制酥脆吐司配蟹肉和奶香日式炒蛋，佐以鲜味酱汁和木鱼花

ETNA 早餐฿690

三层早餐拼盘：牛油果配三文鱼、打发黄油、香草、刺山柑和洋葱；溏心蛋配帕尔马火腿和新鲜面包；以及煎饼

三文鱼班尼迪克蛋฿480

布里欧修面包配水波蛋和淡盐三文鱼，淋荷兰酱，佐红鱼子、嫩菠菜和香草油

西葫芦煎饼配三文鱼฿480

西葫芦煎饼配三文鱼、水波蛋和荷兰酱，佐海藻鱼子、罗勒油和酸奶油

藜麦早餐盘฿580

早餐碗：藜麦、烟熏三文鱼、牛油果、炒蛋、烤西兰花、新鲜沙拉和樱桃番茄，配芝麻贝果

法式芝士煎蛋卷฿390

法式煎蛋卷配芝士和新鲜香草，佐嫩菠菜、牛油果、樱桃番茄和混合蔬菜

北非蛋（沙克舒卡）฿300

太阳蛋浸在浓郁的甜椒酱中，配菲达芝士、新鲜香菜和橄榄油

农夫早餐฿330

太阳蛋配金黄土豆、新鲜香草，可选猪肉肠或鸡肉肠

水果甜燕麦粥฿300

奶香燕麦粥配椰浆和时令水果：芒果、猕猴桃和火龙果

三文鱼可丽饼฿480

可丽饼配烟熏三文鱼、牛油果、炒蛋、奶油芝士和松露酱

自制煎饼฿330

自制开菲尔可丽饼配酸奶油和草莓果酱

迷你可丽饼配农家干酪฿450

蓬松迷你可丽饼配农家干酪、新鲜浆果和轻盈蛋白霜奶油

农家干酪饼配炼乳、果酱和酸奶油฿450

经典无面粉农家干酪饼，选用优质农家干酪，配三种酱料：炼乳、酸奶油和草莓果酱

农家干酪饼配新鲜百香果和芒果฿350

经典农家干酪饼，配酸奶油和无糖芒果百香果酱

农家干酪碗配新鲜浆果和蜂蜜฿450

农家干酪配无糖希腊酸奶、新鲜浆果、南瓜籽和杏仁片，佐蜂蜜

北非蛋（沙克舒卡）฿300

太阳蛋浸在浓郁的甜椒酱中，配菲达芝士、新鲜香菜和橄榄油

迷你可丽饼配农家干酪฿450

蓬松迷你可丽饼配农家干酪、新鲜浆果和轻盈蛋白霜奶油

农家干酪饼配炼乳、果酱和酸奶油฿450

经典无面粉农家干酪饼，选用优质农家干酪，配三种酱料：炼乳、酸奶油和草莓果酱

农家干酪饼配新鲜百香果和芒果฿350

经典农家干酪饼，配酸奶油和无糖芒果百香果酱