Chardonnay Reserve, Barton & Guestier฿440
2024 Bordeaux, Francia
VINI
Vini al ristorante ETNA di Bang Tao, Phuket: 156 proposte, ฿400–67000. Aperto tutti i giorni 9:00–00:00, prenotazioni: +66 92 279 4646. Una carta dei vini di 156 etichette, con Francia e Italia in primo piano e il Wine Spectator 2026 Award of Excellence. I nomi dei vini sono riportati in originale, come in etichetta.
AL CALICE
VINI BIANCHI — AL CALICE
Pinot Grigio delle Venezie, Maia (vino biologico)฿440
2024 Friuli-Venezia Giulia, Italia
Riesling Trocken, Graf Johann IV (secco)฿460
2024 Rheingau, Germania
Sauvignon Blanc, Petal & Stem฿480
2024 Marlborough, Nuova Zelanda
VINI ROSSI — AL CALICE
Shiraz Reserve, Berton Vineyards฿440
2023 Eden Valley, Australia
Pinot Noir "Patriarche", Endless Summer฿460
2024 Linguadoca-Rossiglione, Francia
Valpolicella Classico, Speri฿480
2024 Veneto, Italia
Chianti Classico "Famiglia Zingarelli", Rocca delle Macie฿600
2022 Toscana, Italia
VINI SPUMANTI — AL CALICE
Prosecco "Belstar" Brut, Bisol฿400
NV Veneto, Italia
VINI SPUMANTI
Prosecco "Belstar" Brut, Bisol฿1900
NV Veneto, Italia
Louis Perdrier Brut Rosé฿2000
NV Borgogna, Francia
Cava Brut Reserva 18, Rimarts Cava฿2500
2023 Catalogna, Spagna
Crémant de Bourgogne "La Burgondie" Blanc de Noirs Brut฿3200
NV Borgogna, Francia
Maximum Blanc de Blancs Brut, Ferrari฿4900
NV Trento, Italia
CHAMPAGNE
Francia — CHAMPAGNE
B.Martin Brut Réserve฿5000
NV Francia
Cattier Premier Cru Brut฿7500
NV Francia
Drappier Rosé De Saignée Brut฿7500
NV Francia
Moët & Chandon Impérial Brut฿7800
NV Francia
Gremillet Blanc de Blancs Brut฿8500
NV Francia
Veuve Clicquot Yellow Label Brut฿8500
NV Francia
Drappier Brut Nature Zéro Dosage฿9500
NV Francia
Billecart-Salmon "Le Rosé" Brut฿12000
NV Francia
Frerejean Frères Premier Cru Rosé Brut฿13000
NV Francia
Dom Pérignon BRUT฿27000
2015 Francia
Louis Roederer Cristal Brut฿31000
2016 Francia
VINI BIANCHI
FRANCIA — VINI BIANCHI
Chardonnay Reserve, Barton & Guestier฿2100
2024 Bordeaux
Côtes-du-Rhône Blanc, E. Guigal฿2700
2024 Valle del Rodano
Gewürztraminer Tradition, Pfaff (semisecco)฿3100
2023 Alsazia
Sancerre "Lachaume", Michel Thomas & Fils฿3800
2024 Valle della Loira
Chablis "Les Chanoines", Domaine Laroche฿3800
2023 Borgogna
Pouilly-Fumé, Pascal Jolivet฿4300
2023 Valle della Loira
Gewürztraminer, Trimbach฿4300
2020 Alsazia
Pouilly-Fuissé, Chartron et Trebuchet฿4300
2023 Borgogna
Classic, Domaine de L'Ecu฿4500
2022 Valle della Loira
Saumur Blanc, Domaine Guiberteau฿5200
2022 Valle della Loira
Riesling Grand Cru "Wineck-Schlossberg", Domaine Meyer-Fonne฿5500
2022 Alsazia Grand Cru
Saint-Véran "Terroirs de Chasselas", Domaine Pacaud฿5900
2021 Borgogna
Chablis 1er Cru "Montmains", La Chablisienne฿6500
2022 Borgogna
Chassagne Montrachet "En Pimont", Au Pied Du Mont Chauve฿9500
2020 Borgogna
Chablis Grand Cru "Les Preuses", Vincent Dauvissat฿9800
2022 Borgogna
Meursault "Les Chevalières", Domaine Xavier Monnot฿10000
2022 Borgogna
ITALIA — VINI BIANCHI
Pinot Grigio delle Venezie, Maia (vino biologico)฿2100
2024 Friuli-Venezia Giulia
Pecorino "Trabocchetto", Talamonti฿2300
2024 Abruzzo
Müller Thurgau, Cembra Cantina di Montagna฿2600
2023 Trentino-Alto Adige
Vermentino "Costamolino", Argiolas฿2700
2024 Sardegna
Soave Classico, Speri฿2700
2023 Veneto
Chardonnay Insolia "Angimbe", Cusumano฿2900
2021 Sicilia
Sauvignon, St.Pauls฿3200
2023 Alto Adige
Pinot Grigio "Mongris", Marco Felluga฿3600
2024 Friuli-Venezia Giulia
Etna Bianco, Planeta฿3800
2023 Sicilia
Arneis Langhe, Cordero di Montezemolo฿4000
2024 Piemonte
"Serra Ferdinandea" Bianco, Ab Insula฿4000
2020 Sicilia
Gavi di Gavi, Marchesi di Barolo฿4200
2023 Piemonte
Sauvignon "de La Tour", Villa Russiz฿5900
2017 Friuli-Venezia Giulia
Pinot Grigio "Dessimis", Vie di Romans฿7500
2022 Friuli-Venezia Giulia
"Terre Alte", Livio Felluga฿8500
2021 Friuli-Venezia Giulia
Chardonnay "Lidia", La Spinetta฿8700
2019 Piemonte
ALTRI PAESI — VINI BIANCHI
Verdejo "Patacona", Vicente Gandia฿1900
2023 Valencia, Spagna
Riesling Trocken, Graf Johann IV (secco)฿2200
2024 Rheingau, Germania
Sauvignon Blanc, Petal & Stem฿2300
2024 Marlborough, Nuova Zelanda
Tsinandali, Shumi฿2500
2024 Cachezia, Georgia
Chenin Blanc "Old Vine" Reserve, Ken Forrester฿2700
2024 Stellenbosch, Sudafrica
Albariño "Solos de Granito", Quinta da Aveleda (vinho verde)฿2900
2022 Minho, Portogallo
Chardonnay Grand Reserve, Kendall-Jackson฿4800
2023 California, USA
Kazama Koshu Dry฿5100
2023 Giappone
Saar Riesling Trocken, Van Volxem฿5200
2023 Mosella, Germania
Rotschiefer Riesling Kabinett, Van Volxem (semidolce)฿5200
2023 Mosella, Germania
Malterdinger Weiss, Bernard Huber฿5800
2019 Baden, Germania
VINI ROSSI
FRANCIA — VINI ROSSI
Cuvée du Chef, Château Les Rambauds฿2100
2021 Bordeaux
Pinot Noir "Patriarche", Endless Summer฿2200
2024 Linguadoca-Rossiglione
Côtes du Rhone, J. Denuziere฿2200
2021 Valle del Rodano
Fleurie Cru du Beaujolais, Trenel฿3100
2023 Beaujolais, Fleurie
Chateau Bernadotte Cru Bourgeois฿3600
2016 Bordeaux, Haut-Médoc
Faugeres Reserve, Domaine Binet-Jacquet (biodinamico)฿3800
2020 Faugères, Linguadoca
Pinot Noir "Attitude", Pascal Jolivet฿4000
2021 Valle della Loira
Sancerre Rouge, Pascal Jolivet฿4300
2024 Valle della Loira
Margaux by Tertre, Château du Tertre฿4700
2021 Bordeaux, Margaux
Marquis De Bellefont, Château Bellefont Belcier฿4700
2018 Saint-Émilion Grand Cru Classé
Into The Wild, Aurélie et Fabien Romany (vino biologico)฿5200
2021 Beaujolais
Gigondas, E. Guigal฿5500
2019 Valle del Rodano
Promesse de Château Fayat, Château Fayat฿5700
2020 Bordeaux, Pomerol
Châteauneuf-du-Pape "La Bernardine", m.Chapoutier฿6300
2023 Valle del Rodano
Mephisto, Domaine de L'Ecu฿6900
2020 Valle della Loira
Château Cos Labory฿7200
2017 Saint-Estèphe Grand Cru Classé
Echo de Lynch-Bages฿7700
2021 Pauillac Grand Cru Classé
Domaine de Chevalier฿10900
2017 Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves
Côte-Rôtie "La Viallière", Jean-Michel Gerin฿11500
2020 Valle del Rodano
Gevrey-Chambertin, Remoissenet Pere & Fils฿12000
2017 Borgogna, Côte de Nuits
Château D'Armailhac฿13000
2015 Pauillac Grand Cru Classé
Château Gazin฿14000
2018 Bordeaux, Pomerol
Château Pape Clément฿14500
2019 Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves
Alter Ego, Château Palmer฿17000
2020 Margaux Grand Cru Classé
Château Ducru-Beaucaillou฿29000
2015 Saint-Julien Grand Cru Classé
Château Angelus฿45000
2011 Saint-Émilion Grand Cru Classé
Château Lafite Rothschild฿65000
2017 Pauillac Grand Cru Classé
Château Margaux฿67000
2012 Margaux Grand Cru Classé
ITALIA — VINI ROSSI
Appassimento "Le Preare", Cantina di Negrar฿2300
2024 Veneto
Valpolicella Classico, Speri฿2300
2024 Veneto
Montepulciano d'Abruzzo, Prope฿2700
2022 Abruzzo
Chianti Classico "Famiglia Zingarelli", Rocca delle Macie฿2900
2022 Toscana
Negroamaro "Passamante" Salento, Masseria Li Veli฿3000
2023 Puglia
Barbera d'Alba, Pio Cesare฿3300
2023 Piemonte
Etna Rosso, Planeta฿3700
2021 Sicilia
Chianti Rufina Riserva "Nipozzano", Frescobaldi฿4000
2022 Toscana
Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Tommasi฿4100
2021 Veneto
Sassi Chiusi, Bertinga฿4200
2019 Toscana
Cabernet Sauvignon "Missoni", Feudi del Pisciotto฿4500
2017 Sicilia
Sangiovese, Montesecondo฿4800
2021 Toscana
Nebbiolo Langhe, Cordero di Montezemolo฿4800
2023 Piemonte
Barolo "Buon Padre", Viberti฿5000
2020 Piemonte
Merlot, Boscarelli฿5200
2021 Toscana
Aglianico "Piano del Cerro", Vigneti Del Vulture฿5500
2019 Basilicata
Rosso di Montalcino, Capanna฿5900
2021 Toscana
Vino Nobile di Montepulciano, Boscarelli฿6100
2022 Toscana
Barolo, Pio Cesare฿7000
2021 Piemonte
Amarone della Valpolicella Classico, Nicolis฿7800
2019 Veneto
Brunello di Montalcino "CastelGiocondo", Frescobaldi฿9000
2020 Toscana
Le Serre Nuove dell’Ornellaia฿9200
2018 Toscana, Bolgheri
Rosso di Montalcino, Poggio di Sotto฿9900
2019 Toscana
Luce, Tenuta Luce฿12000
2022 Toscana, Bolgheri
La Poja, Allegrini฿14000
2015 Veneto
Barolo Riserva, Borgogno฿32000
2000 Piemonte
Sassicaia, Tenuta San Guido฿40000
2015 Toscana, Bolgheri
ALTRI PAESI — VINI ROSSI
Shiraz Reserve, Berton Vineyards฿2100
2023 Eden Valley, Australia
Kindzmarauli, Shumi (semidolce)฿2500
2024 Cachezia, Georgia
Pinotage "The Winemasters", Nederburg฿2700
2020 Capo Occidentale, Sudafrica
Malbec "Benmarco", Dominio del Plata฿3200
2022 Mendoza, Argentina
Two Gentlemen's GSM, Bec Hardy฿3200
2022 McLaren Vale, Australia
Tannat Reserva, Bodega Garzon฿3500
2020 Uruguay
Malbec Old Vines, Cumpa฿3500
2021 Valle Calchaquí, Argentina
Carménère Lapostolle "Cuvée Alexandre", Apalta฿3700
2023 Colchagua, Cile
Pinot Noir "Whenua Awa" Single Vineyard, Tohu฿4200
2019 Marlborough, Nuova Zelanda
Martinet Bru, Mas Martinet฿4700
2021 Priorat, Spagna
Cabernet Sauvignon, First Press฿5200
2020 California, USA
Spätburgunder Tradition, Rudolf Fürst฿5800
2022 Bürgstadt, Germania
Elfa Dão, Casa de Mouraz฿6500
2017 Dão, Portogallo
Els Escurçons, Mas Martinet฿9500
2015 Priorat, Spagna
Flor de Pingus, Dominio de Pingus฿14000
2020 Castiglia e León, Spagna
Cabernet Sauvignon Signature, Chappellet฿14500
2019 California, USA
VINI ROSATI E AMBRATI
When life gives you Oranges (vino ambrato)฿2100
2023 Francia
Planeta Rosé฿2700
2023 Sicilia, Italia
Sancerre Rosé, Pascal Jolivet฿3000
2021 Valle della Loira, Francia
"M de Minuty" Rosé, Château Minuty฿3300
2024 Provenza, Francia
Dolce&Gabbana "Rosa", Donnafugata฿5000
2023 Sicilia, Italia
Aki Queen "Macéré", Domaine Tetta฿5500
2022 Giappone
VINI DA DESSERT
Moscato d'Asti, Bosio฿1700
2024 Piemonte, Italia
Sauternes, Carmes De Rieussec (375 ml)฿3500
2021 Bordeaux, Francia
Gewürztraminer Spätlese, Friedrich Becker฿5200
2022 Palatinato, Germania
VINI ANALCOLICI
Sparkling Chardonnay "Noughty", Thomson & Scott฿3900
NV La Mancia, Spagna
Sparkling Rosé "Noughty", Thomson & Scott฿3900
NV La Mancia, Spagna
Organic Bubbly "Le Blanc", French Bloom (vino biologico)฿5500
NV Francia
Organic Bubbly "Le Rosé", French Bloom (vino biologico)฿5700
NV Francia
Sauvignon Blanc, Giesen฿2800
NV Nuova Zelanda
Riesling "Eins-Zwei-Zero", Leitz฿3600
NV Rheingau, Germania
Merlot, Giesen฿2800
NV Nuova Zelanda
Pinot Noir "Eins-Zwei-Zero", Leitz฿3600
NV Rheingau, Germania
Ai prezzi si aggiungono il servizio del 10% e l'IVA del 7%
